Sucre naturel : Stevia rebaudiana

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bXn
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Message par bXn »

Seunam a écrit :... Ca a l'air de bien tourner la stevia...
Décidément ... faites tourner, faites tourner ... le chanvre d'eau ... :wink:

Blague a part, la déscription ici pour ceux que ça intéresse. Mais je suis sur que tous le monde avais déjà regardé sur l'excellent Wikipedia.
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katian
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Message par katian »

Bambounet a écrit :l'excellent Wikipedia.
Je reste méfiant quand même... :wink:
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Nikopolos
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Message par Nikopolos »

Bambounet, tu recevras ta bouture par moonchild. :wink:

Les boutures que je vous ai donné sont déjà racinées et en pot.
Pour le moment elles sont fines, mais vont bien grossir et s'étoffer.
Vous pouvez pincer plusieurs fois pour la ramifier et la rendre plus trapue.
Il faudra la rentrer avant les gelées afin de la garder.
Je vous conseilles même d'en faire d'autres boutures. C'est très facile durant les beaux jours.
L'hiver, elle a tendance a s'étioler car à l'intérieur elle voudra aller chercher la lumière, aussi, il vaut mieux la placer près d'une fenêtre et arroser moins.

Bonne sucrade ! 8)
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japde
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Message par japde »

Nikopolos a écrit :Bonne sucrade ! 8)
Au fait, tu as omis de nous faire un mode d'emploi.
On doit broyer un feuille, la manger telle quelle? Comment en mettre dans le café?...
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johnbonsai
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Message par johnbonsai »

moi j'en ai manger une et bien c'est resté sucré longtemps en bouche.
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bXn
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Message par bXn »

Nikopolos a écrit :Bambounet, tu recevras ta bouture par moonchild. :wink:
Merci beaucoup ! (Tu as fait la razzia de Viridis RY chez Villeroy ?? )

J'ai pas grand chose à donner en échange ... éventuellement, des plans de 'quetschier d'alsace' si les fruitiers t'intéresse. C'est l'abondance dans mon jardin ... j'ai autant de rejet de Prunus que de turions de bambou ! ou presque :wink:
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japde
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Message par japde »

Bambounet a écrit :en échange ... éventuellement, des plans de 'quetschier d'alsace' si les fruitiers t'intéresse.
En tant que vendeur de fruit, s'il ne s'y intéresse pas, il est indigne d'y travailler et doit démissionner de suite.
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Message par johnbonsai »

Bambounet a écrit :
Nikopolos a écrit :Bambounet, tu recevras ta bouture par moonchild. :wink:
Merci beaucoup ! (Tu as fait la razzia de Viridis RY chez Villeroy ?? )
Oui 8) 2 viridis et 2 viridis Robert Young
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japde
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Message par japde »

johnbonsai a écrit :Oui 8) 2 viridis et 2 viridis Robert Young
T'en oublies un qu'on a offert à nous cinq à notre hôte de l'après-midi.
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johnbonsai
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Message par johnbonsai »

ah oui en effet mais j'ai perdu la tête il parait LoL
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Nikopolos
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Message par Nikopolos »

Bambounet a écrit :
Nikopolos a écrit :Bambounet, tu recevras ta bouture par moonchild. :wink:
Merci beaucoup ! (Tu as fait la razzia de Viridis RY chez Villeroy ?? )

J'ai pas grand chose à donner en échange ... éventuellement, des plans de 'quetschier d'alsace' si les fruitiers t'intéresse. C'est l'abondance dans mon jardin ... j'ai autant de rejet de Prunus que de turions de bambou ! ou presque :wink:
sisi, j'ai pris aussi ces deux variétés de viridis 8)
Ne cherche pas à vouloir à tout pris me donner quelque chose en échange...
ça ne me dérange pas de donner, une bouture ne coûte rien :wink:

Et en fruitiers j'ai déjà tout ce qui me faut, j'ai déjà planté énormément de choses ! hein Japde 8)
En ce moment, je récolte mes mûres précoces ! MIAM !
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bXn
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Message par bXn »

Nikopolos a écrit :Ne cherche pas à vouloir à tout pris me donner quelque chose en échange..
Alors, just thanks guy :wink:
Bonnes récoltes !
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Seunam
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Message par Seunam »

Hello les zamis,

Après avoir lu tous les commentaires sur la Stevia, je me suis acheté un set complet, sur eBay, d'un assortiment de produits dérivés de cette plante.
Voici donc mon test:

1- Extrait de Stevioside, principe sucrant de la plante (le + cher):
Pouvoir sucrant: deux gouttes = 1 sucre
Commentaire: absolument bluffant, le goût se situe entre un édulcorant classique et le sucre 'normal'; Dans le thé ou le café, il casse parfaitement l'amertume de ces 2 boissons, et sucre parfaitement!

2- Feuille séchés entières ou en poudre (le - cher):
Pouvoir sucrant: une pincée = 1 sucre
Commentaire: un peu plus amer que l'extrait (dût à la présence des nervures de la feuille), on sent un goût prononcé de 'végétal'. Problème: laisse un résidu au fond de la tasse; pour le café c'est embêtant, et pour le thé mieux vaut filtrer la boisson.

3- Stevioside en cristal blanc, principe actif 'fixé' sur un support neutre:
Pouvoir sucrant: une petite pincée = 1 sucre
Commentaire: aussi sucrant que l'extrait. Plus embêtant à manipuler car la poudre est très fine et le dosage aléatoire, à moins d'avoir une cuillère de Schtroumf.

4- Extrait de feuilles:
Pouvoir sucrant: 3-4 gouttes = 1 sucre
Commentaire: c'est mon préféré; moins amer que les feuilles entières ou broyées, bon goût, pratique à doser et naturel car pas de poudre fixante.

5- Dentifrice:
Commentaire: bio et rigolo, mais cher. Celui-ci contient aussi des extraits de menthe et de camomille.

Conclusion: moi je l'adopte pour sucrer mes boissons, on s'habitue facilement au goût qui reste malgré tout différent du sucre. On évite la mafia sucrière et on se fait du bien! Merci à tous ceux qui nous ont rencardé sur ce produit.
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japde
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Message par japde »

Voici Seunam après ses tests :

Image


Sans rire, merci de nous faire partager tes essais.
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Seunam
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Message par Seunam »

heu, non japde, ça c'est avant les tests en plus... :lol: :lol: :lol:
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