diospyros virginiana

[saturnain]

Il pousse naturellement en Amérique du Nord et y est cultivé depuis la Préhistoire pour son bois et ses fruits qui sont proches des kakis. Ces fruits sont occasionnellement appelés plaquemines de Virginie.

Quelques images tirées du net :


Mes semis :


Qui a cet arbre chez lui ?

[LeChinois]

Qui a cet arbre chez lui ?

Toi maintenant

[Xavier_72]

Ho How Whoooooooooo

comment tu as fais ces semis?

[Eric]

Il me semble que je l'ai eu dans les pots.... mais perdu de toute façon

[Invité]

C'est un kaki, effectivement très rustique, il y en a plein des très vieux vers chez moi, mais si quelqu'un a une recette pour utiliser les fruits.... Parce que beaucoup trop âpre pour être mangé comme ça.

[Jisseyev]

C'est un kaki, effectivement très rustique, il y en a plein des très vieux vers chez moi, mais si quelqu'un a une recette pour utiliser les fruits.... Parce que beaucoup trop âpre pour être mangé comme ça.

Un bon accompagnement pour les kakis, c'est la grenade, non ?

bon, ok, je sors.

[saturnain]

Ho How Whoooooooooo

comment tu as fais ces semis?

un petit peu de terre, de l'eau et beaucoup d'amour
je ne sais plus où j'ai eu les graines mais dès que j'ai trouvé, je t'envoie en mp

[atalante]

C'est un kaki, effectivement très rustique, il y en a plein des très vieux vers chez moi, mais si quelqu'un a une recette pour utiliser les fruits.... Parce que beaucoup trop âpre pour être mangé comme ça.

Il faut les ramasser quasiment blet, lorsque la peau devient translucide.
Puis les plonger 5 min dans l'eau bouillante.
On laisse refroidir et on les consomme.
Confitures, tartes ... C'est un fruit qui supporte très bien la congélation.
Et en plus, c'est bourré de vitamines.

[Invité]

Merci pour le tuyau!