Le ricinus (ricin)
Posté : 09 déc. 2009, 18:32
Voila j'avais envie de faire un topic sur cette plante annuelle que j'ai testé pour la premiere année chez moi et qui m'a donné beaucoup de satisfactions.
C'est une plante tres dynamique, mon plant faisait 30cm en juin et il a atteind 2 metres fin septembre!!!
Exposée plein soleil elle s'est remarquablement épanouie et m'a agreablement surpis.
La varieté plantée dans mon jardin est le Ricinus communis 'carmencita' qui se distingue par de larges feuilles palmées, brun pourpres puis devenant vert foncées en veillissant en gardant des nervures pourpres.
Les fleurs sont petites et peu intéresante mais les boules portant les graines sont d'un rouge éclant tout en contraste avec le reste de la plante et formidable associées a un beau bananier ou des musa.
et aussi avec des bambous 
Preférez un endroit bien ensoleillé afin d'obtenir un plant assez grand et un sol riche et humide.
malheureusement cette plante n'est pas rustique et mourra aux premieres gelées.
la taille adulte peut atteindre 2,5m et prend un peu de place donc prevoir une zone assez large pour la plantation et éventuellement des plantes d'ombre en dessous (fougeres par ex)
je connais aussi la variete 'zanzibarensis' plus vigoureuse pouvant atteindre 3 à 3,5m avec de feuilles vert clair a nervures blanches
petites photos de chez moi:
une juste pour vous montrer la taille qu ca peut atteindre dans les meilleures conditions
toxicité et propriete medicinales
Les feuilles renferment un alcaloïde, la ricinine, qui peut provoquer une intoxication du bétail.
Les graines sont riches en huile et en protéines :
40 à 60 % d'huile,
15 à 20 % des protéines
et contiennent une toxalbumine très dangereuse : la ricine.
L'huile est constituée majoritairement de triacylglycérol dont l'acide gras en C18 (insaturé et hydroxylé) : l'acide ricinoléique.
C'est un purgatif drastique longtemps utilisé comme laxatif, mais c'est surtout une huile industrielle : lubrifiant des moteurs tournant à très haut régime, matière première dans l'industrie des polymères (RILSAN) et source d'acide undécylénique (substance antifungique et industrielle).
Les protéines du tourteau résiduel (après extraction de l'huile) sont un aliment du bétail mais il faut d'abord détruire la toxalbumine (ricine). Celle-ci est composée de deux chaînes polypeptidiques (chaîne A et B)), la chaîne B sert juste à fixer la toxine à la surface cellulaire, la chaîne A est la partie toxique, elle interfère dans la synthèse des protéines cellulaires, modifiant (au niveau enzymatique) l'activité d'une partie des ribosomes.
Son efficacité est impressionnante, dose mortelle chez le rat : 0,4 microgramme en injection intra-péritonéale, l'équivalent de 0,03 mg pour un homme de 75 kg !!
L'intoxication se manifeste d'abord par des nausées, des vomissements et une diarrhée rapidement sanglante; tous les organes sont progressivement touchés et apparaissent des troubles cardiaques et neurologiques irréversibles.
UTILISATIONS
On ne se sert plus guère de l'huile de ricin comme purgatif, trop brutal, trop dangereux, néanmoins beaucoup de populations préparent encore une huile domestique : les graines sont pilées et cette pâte plus ou moins homogène est chauffée et placée sur un tamis qui permet à l'huile de s'égoutter.
La toxine (ricine) n'est pas soluble dans l'huile et d'autre part très sensible à la chaleur; en usage externe, c'est une huile cosmétologique et qui, associée au massage, calme les douleurs ou les contractures musculaires. Les feuilles de ricin s'utilisent traditionellement en emplâtre contre les douleurs rhumatismales et en "lavage externe", chez les indiens palikours de Guyane, pour se remettre "en forme" après un accès fébrile prolongé;
En usage interne, l'effet laxatif est atteint avec 1 cuillerée à café, l'effet purgatif "drastique" avec 1 à 2 cuillerées à soupe, mais cet usage n'est pas à conseiller.
Le caractère glycoprotéique de la toxine et ses capacités de poison cellulaire ont permis d'envisager son utilisation couplée à des anticorps monoclonaux pour créer ainsi une immunotoxine dirigée spécifiquement sur un antigène. Cette "torpille biologique" permettrait d'atteindre les cellules cancéreuses métastasées ou de pénétrer l'intérieur des tumeurs solides inopérables. Des protocoles thérapeutiques complexes associant cette immunotoxine (de ricine) avec des médicaments cytostatiques ou des radio-isotopes sont envisagés.
C'est une plante tres dynamique, mon plant faisait 30cm en juin et il a atteind 2 metres fin septembre!!!
Exposée plein soleil elle s'est remarquablement épanouie et m'a agreablement surpis.
La varieté plantée dans mon jardin est le Ricinus communis 'carmencita' qui se distingue par de larges feuilles palmées, brun pourpres puis devenant vert foncées en veillissant en gardant des nervures pourpres.
Les fleurs sont petites et peu intéresante mais les boules portant les graines sont d'un rouge éclant tout en contraste avec le reste de la plante et formidable associées a un beau bananier ou des musa.
et aussi avec des bambous Preférez un endroit bien ensoleillé afin d'obtenir un plant assez grand et un sol riche et humide.
malheureusement cette plante n'est pas rustique et mourra aux premieres gelées.
la taille adulte peut atteindre 2,5m et prend un peu de place donc prevoir une zone assez large pour la plantation et éventuellement des plantes d'ombre en dessous (fougeres par ex)
je connais aussi la variete 'zanzibarensis' plus vigoureuse pouvant atteindre 3 à 3,5m avec de feuilles vert clair a nervures blanches
petites photos de chez moi:
une juste pour vous montrer la taille qu ca peut atteindre dans les meilleures conditions
toxicité et propriete medicinales
Les feuilles renferment un alcaloïde, la ricinine, qui peut provoquer une intoxication du bétail.
Les graines sont riches en huile et en protéines :
40 à 60 % d'huile,
15 à 20 % des protéines
et contiennent une toxalbumine très dangereuse : la ricine.
L'huile est constituée majoritairement de triacylglycérol dont l'acide gras en C18 (insaturé et hydroxylé) : l'acide ricinoléique.
C'est un purgatif drastique longtemps utilisé comme laxatif, mais c'est surtout une huile industrielle : lubrifiant des moteurs tournant à très haut régime, matière première dans l'industrie des polymères (RILSAN) et source d'acide undécylénique (substance antifungique et industrielle).
Les protéines du tourteau résiduel (après extraction de l'huile) sont un aliment du bétail mais il faut d'abord détruire la toxalbumine (ricine). Celle-ci est composée de deux chaînes polypeptidiques (chaîne A et B)), la chaîne B sert juste à fixer la toxine à la surface cellulaire, la chaîne A est la partie toxique, elle interfère dans la synthèse des protéines cellulaires, modifiant (au niveau enzymatique) l'activité d'une partie des ribosomes.
Son efficacité est impressionnante, dose mortelle chez le rat : 0,4 microgramme en injection intra-péritonéale, l'équivalent de 0,03 mg pour un homme de 75 kg !!
L'intoxication se manifeste d'abord par des nausées, des vomissements et une diarrhée rapidement sanglante; tous les organes sont progressivement touchés et apparaissent des troubles cardiaques et neurologiques irréversibles.
UTILISATIONS
On ne se sert plus guère de l'huile de ricin comme purgatif, trop brutal, trop dangereux, néanmoins beaucoup de populations préparent encore une huile domestique : les graines sont pilées et cette pâte plus ou moins homogène est chauffée et placée sur un tamis qui permet à l'huile de s'égoutter.
La toxine (ricine) n'est pas soluble dans l'huile et d'autre part très sensible à la chaleur; en usage externe, c'est une huile cosmétologique et qui, associée au massage, calme les douleurs ou les contractures musculaires. Les feuilles de ricin s'utilisent traditionellement en emplâtre contre les douleurs rhumatismales et en "lavage externe", chez les indiens palikours de Guyane, pour se remettre "en forme" après un accès fébrile prolongé;
En usage interne, l'effet laxatif est atteint avec 1 cuillerée à café, l'effet purgatif "drastique" avec 1 à 2 cuillerées à soupe, mais cet usage n'est pas à conseiller.
Le caractère glycoprotéique de la toxine et ses capacités de poison cellulaire ont permis d'envisager son utilisation couplée à des anticorps monoclonaux pour créer ainsi une immunotoxine dirigée spécifiquement sur un antigène. Cette "torpille biologique" permettrait d'atteindre les cellules cancéreuses métastasées ou de pénétrer l'intérieur des tumeurs solides inopérables. Des protocoles thérapeutiques complexes associant cette immunotoxine (de ricine) avec des médicaments cytostatiques ou des radio-isotopes sont envisagés.
)
Et puis je t'explique pas les gamelles (elle en a dejà pris 4 ou 5 belles !!!