Bambou : composition chimique

saturnain a écrit :Bonsoir, je recherche un peu (beaucoup) d'information sur la composition chimique des feuilles / chaumes / rhizome des bambous, des fargesia plus précisément, et notamment l'éventuelle présence de radicaux libre.

Qui pourrait me renseigner sur des études en cours ou déjà réalisées sur ces sujet ?

Merci à tous pour votre collaboration

Si ce n'est pas indiscret quel est l'objectif de la recherche ?
Tu souhaites manger du fargesia ?

L'objectif n'est pas de le manger mais plutot de trouver de la documentation afin de démontrer l'utilité du bambou à un agent de l'ONF

Et dans un deuxième temps ... j'aimerais bien produire des tisanes à base de feuilles de bambou

ok ok
Jamais testé la tisane de feuilles de bambous. Mais il me semble avoir déjà lu un truc sur le forum à ce propos.

Pour les ceusses qui seraient éventuellement intéressé, voici un lien vers une analyse de la composition des bambous :
https://dl.dropboxusercontent.com/u/355 ... -12297.pdf

bonne lecture

Mais, ce n'est pas en français!!!

Mes roumains ne parlent pas français