Sucre naturel : Stevia rebaudiana

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Nikopolos
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Message par Nikopolos »

Bambounet a écrit :
Nikopolos a écrit :Bambounet, tu recevras ta bouture par moonchild. :wink:
Merci beaucoup ! (Tu as fait la razzia de Viridis RY chez Villeroy ?? )

J'ai pas grand chose à donner en échange ... éventuellement, des plans de 'quetschier d'alsace' si les fruitiers t'intéresse. C'est l'abondance dans mon jardin ... j'ai autant de rejet de Prunus que de turions de bambou ! ou presque :wink:
sisi, j'ai pris aussi ces deux variétés de viridis 8)
Ne cherche pas à vouloir à tout pris me donner quelque chose en échange...
ça ne me dérange pas de donner, une bouture ne coûte rien :wink:

Et en fruitiers j'ai déjà tout ce qui me faut, j'ai déjà planté énormément de choses ! hein Japde 8)
En ce moment, je récolte mes mûres précoces ! MIAM !


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bXn
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Message par bXn »

Nikopolos a écrit :Ne cherche pas à vouloir à tout pris me donner quelque chose en échange..
Alors, just thanks guy :wink:
Bonnes récoltes !


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Seunam
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Message par Seunam »

Hello les zamis,

Après avoir lu tous les commentaires sur la Stevia, je me suis acheté un set complet, sur eBay, d'un assortiment de produits dérivés de cette plante.
Voici donc mon test:

1- Extrait de Stevioside, principe sucrant de la plante (le + cher):
Pouvoir sucrant: deux gouttes = 1 sucre
Commentaire: absolument bluffant, le goût se situe entre un édulcorant classique et le sucre 'normal'; Dans le thé ou le café, il casse parfaitement l'amertume de ces 2 boissons, et sucre parfaitement!

2- Feuille séchés entières ou en poudre (le - cher):
Pouvoir sucrant: une pincée = 1 sucre
Commentaire: un peu plus amer que l'extrait (dût à la présence des nervures de la feuille), on sent un goût prononcé de 'végétal'. Problème: laisse un résidu au fond de la tasse; pour le café c'est embêtant, et pour le thé mieux vaut filtrer la boisson.

3- Stevioside en cristal blanc, principe actif 'fixé' sur un support neutre:
Pouvoir sucrant: une petite pincée = 1 sucre
Commentaire: aussi sucrant que l'extrait. Plus embêtant à manipuler car la poudre est très fine et le dosage aléatoire, à moins d'avoir une cuillère de Schtroumf.

4- Extrait de feuilles:
Pouvoir sucrant: 3-4 gouttes = 1 sucre
Commentaire: c'est mon préféré; moins amer que les feuilles entières ou broyées, bon goût, pratique à doser et naturel car pas de poudre fixante.

5- Dentifrice:
Commentaire: bio et rigolo, mais cher. Celui-ci contient aussi des extraits de menthe et de camomille.

Conclusion: moi je l'adopte pour sucrer mes boissons, on s'habitue facilement au goût qui reste malgré tout différent du sucre. On évite la mafia sucrière et on se fait du bien! Merci à tous ceux qui nous ont rencardé sur ce produit.


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japde
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Message par japde »

Voici Seunam après ses tests :

Image


Sans rire, merci de nous faire partager tes essais.


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Seunam
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Message par Seunam »

heu, non japde, ça c'est avant les tests en plus... :lol: :lol: :lol:


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Moonchild
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Message par Moonchild »

Quelle horreur,.... je vais encore faire des cauchemars


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Moonchild
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Message par Moonchild »

On parlait de la Stevia hier sur le journal de TF1

http://videos.tf1.fr/video/news/0,,3926 ... orie-.html


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bXn
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Message par bXn »

Sympa le reportage ... on lève le voile sur certain lobbies ... enfin !

Nikopolos j'ai un escargot qui a attaquer ma stevia ... :cry: , la voila en piteux état !! Peux tu me donner quelques conseils pour sa culture svp

PS : Nous avons grignoter une feuille ... vraiment sympa le gout !


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SunWu
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Message par SunWu »

Ca m'intéresserait d'essayer.
Savez-vous s'il y a moyen de s'en procurer en pépinière ?


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Moonchild
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Message par Moonchild »

??? j'en sais rien du tout ?? J'ai eu une bouture par Nikopolos,.... Elle est encore petite sinon je t'aurais envoyé une bouture de la mienne :oops:


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Nikopolos
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Message par Nikopolos »

Merci Seunam pour ces tests, je ne savais pas que l'on pouvait se procurer la stevia autrement qu'en plante sèche. Du moins je n'avais jamais recherché. Je vais voir ça ...merci ! ^^

Merci l'info Moonchild ! Oui enfin on montre aux gens une vérité....
Adieu les lobbies monopolisants :twisted:
Bambounet a écrit :Sympa le reportage ... on lève le voile sur certain lobbies ... enfin !

Nikopolos j'ai un escargot qui a attaquer ma stevia ... :cry: , la voila en piteux état !! Peux tu me donner quelques conseils pour sa culture svp

PS : Nous avons grignoter une feuille ... vraiment sympa le gout !
Dis Bambounet...ce n'est pas toi l'escargot là !
:lol:
Je vous n'avais pas donné déjà des conseils !? j'ai dû le faire qu'oralement...
Alors c'est une plante très facile; expo soleil de préf. ou mi-ombre. Elle se bouture très facilement, donc Moonchild ou Japde pourront faire des boutures prochainement pour les belges ! 8)
Cependant, elle craint le froid, donc il faudra la rentrer avant les gelées. Conservées dans une pièce fraiche ou dans une serre pour ceux qui en ont une hors gel.
La mienne je l'ai gardée dans mon escalier froid où je n'ai que très peu de lumière : j'ai maintenu une humidité relative du substrat pour ne pas qu'il se dessèche trop(laissez sécher un peu entre 2 arrosages) et j'ai laissé filé les tiges que je n'ai taillé qu'à la sortie de l'hiver. La plante forme à la longue des tiges ligneuses de bois. Mais j'ai l'impression que l'on garde difficilement une plante plus de 2 ans de suite. Moi je fais des boutures que je mets en grands pots. J'enterre les pots à moitié dans la terre du potager. ça pousse assez vite et l'on peut faire des récoltes lors de tailles (2 à 3 fois).

On peut récolter des graines et les semer, chose que je n'ai jamais fait, car je trouve que c'est tellement facile de faire des boutures ! 8)

Edit : ha oui...Bambounet a fait les frais d'escargots...oui effectivement ils aiment ça surtout quand c'est jeune. Donc épandre quelques granulés bio contre ces gourmets gastéropodes :)


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Moonchild
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Message par Moonchild »

Voilà des nouvelle de ta bouture de Stevia rebaudiana que tu m'as donné Nikopolos :)

Image1500


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bXn
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Message par bXn »

Wouahh ! Je n'ose pas mettre de photo ma stevia en comparaison ... :cry:


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japde
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Message par japde »

Bambounet a écrit :Wouahh ! Je n'ose pas mettre de photo ma stevia en comparaison ... :cry:
idem ... mais je vais quand même le faire d'ici quelques mois.


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Moonchild
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Message par Moonchild »

En fait chez moi elle est en plein soleil et elle adore !!!!! Evidemment je vérifie que son substrat ne se desséché pas, celui-ci reste humide mais pas détrempé ! Un petit peu d'engrais de temps en temps mais pas trop pour pas bruler ses racines et arrosage à l'eau de pluie


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