Vos potagers
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Re: Vos potagers
Bien dayrac !
J'avais jamais pensé au hachoir pour les tomates.
Tu fait cuire quand même après ? Et tu ne rajoute rien, pas d'herbes, d'oignons.. comme une sauce tomate ?
De mon côté, on a mangé nos premières tomates cerises.
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Re: Vos potagers
Ce n'est pas un hachoir,c'est un pressoir épépineur;https://www.amazon.fr/Imperia-850-Press ... B001TV95D2
Je cuis les tomates,je les passe au pressoir puis je re-chauffe jusqu'à ébullition ,puis je mets directement en bouteilles avec capsules étanches.
Ensuite,je mets les bouteilles dans caisses isolantes en polystyrène pendant 5 à 10 heures.Elles se conservent ainsi plus d'un an.
Je cuis les tomates,je les passe au pressoir puis je re-chauffe jusqu'à ébullition ,puis je mets directement en bouteilles avec capsules étanches.
Ensuite,je mets les bouteilles dans caisses isolantes en polystyrène pendant 5 à 10 heures.Elles se conservent ainsi plus d'un an.
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Re: Vos potagers
- ça veut dire quoi "vacances" ?? (je suis à mon compte depuis 2003, j'ai oublié le sens de ce mot)
- nettoyer quoi ? C'est pas sale... C'est que du végétal...
- Guion
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Re: Vos potagers
Ok, merci pour l'infodayrac a écrit : ↑12 juil. 2020, 00:12 Ce n'est pas un hachoir,c'est un pressoir épépineur;https://www.amazon.fr/Imperia-850-Press ... B001TV95D2
Je cuis les tomates,je les passe au pressoir puis je re-chauffe jusqu'à ébullition ,puis je mets directement en bouteilles avec capsules étanches.
Ensuite,je mets les bouteilles dans caisses isolantes en polystyrène pendant 5 à 10 heures.Elles se conservent ainsi plus d'un an.
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