Tu découpes une grosse motte de terre 30 X 30 X 30 avec un ou deux chaumes et le tout est joué. si tu as peu de rhizomes et beaucoup de chaumes, il est fortement recommandé de tailler les chaumes d'un tiers afin de rééquilibrer la masse feuilles/rhizomes...
Regarde du côté post des outils pour voir comment prélever.
Moi contrairement aux autres, je prélève en toute saison sauf quand le sol est gelé. Je n'ai jamais eu de pertes à ce jour en deux ans.
L'idéal juste avec des rhizomes c'est avant la sortie des turions, si tu as des chaumes ce serait plutôt en été (après les turions) ou en automne.
Mais comme je te dis, moi je fais toute l'année.....
